[사진=게티이미지뱅크]올림픽 기간 중 가정에서 치킨, 족발 등 야식을 배달 또는 포장해서 먹는 경우 바로 섭취하고, 밤 사이 상온에 보관하지 않는 것이 좋다. 만약 불가피한 경우 남은 음식은 냉장고에 보관하고 다시 먹을 때 충분히 재가열한 후 섭취해서 ‘식중독’을 예방한다. 식품의약품안전처는 최근 폭염과
[사진=게티이미지뱅크]최근 몇 년 동안 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)이 많은 이들의 주목을 받고 있다. 체중 감량, 신진대사 개선, 그리고 장수에 이르기까지 다양한 건강상의 이점을 제공한다고 주장되는 간헐적 단식. 과연 이 방법은 어떤 효
[사진=게티이미지]비 오는 날, 불어오는 빗소리와 함께 자연스레 떠오르는 음식이 있다. 바로 파전과 막걸리다. 파전의 고소한 향과 바삭한 식감, 그리고 막걸리의 쌉쌀하면서도 깊은 맛은 비 오는 날의 우울함을 날려주는 대표적인 별미로 사랑받고 있다. 그렇다면 왜 비 오는 날 파전과 막걸리가 특히 매력적으로
[사진=게티이미지뱅크]최근 몇 년간 주의력결핍 과잉행동장애(ADHD) 약물의 오남용이 급증하고 있다. 이러한 현상은 주의력결핍과잉행동장애(ADHD) 치료에 쓰이는 약이 공부할 때 집중이 잘되는 약으로 오인되면서 청소년 사이에서 오·남용되고 있는 정황이 포착됐다. 부작용에 따른 우려와 학력주의 사회가 청소
사진=게티이미지뱅크모기 물린 곳을 흡인기로 빨아들여 몸에 들어간 모기의 타액을 빼내면, 간지러움과 부종을 완화시켜준다는 '모기침 제거기'가 떠오르고 있다.모기는 사람을 흡혈할 때 피가 굳지 않게 단백질성 항응고 성분을 인체로 방출한다.우리 몸은 이 성분을 이물질로 인식해 면역물질인 히스타민을 방출하기 때
[사진=게티이미지뱅크]'위식도역류질환' 환자가 급격히 증가하고 있다. 국민건강보험공단의 분석에 따르면, 2009년 256만 8천 명이었던 환자 수가 2013년에는 351만 9천 명으로 37% 증가했다. 이 질환은 가슴쓰림이나 신물이 넘어오는 증상을 유발하며, 현대인의 잘못된 생활습관이 주요 원인으로 지목
사진=게티이미지뱅크'단 거를 먹으면 짠 거를 먹고 싶고, 짠 거를 먹으면 단 거를 먹고 싶다'는 뜻의 '단짠'이라는 유행어가 크게 떠올랐다.짠맛이 본능적으로 더 강한 단맛을 요구하게 만든다는 연구 결과도 있어, 이는 어느 정도 사실로 받아들여지고 있다.그러나 '단짠'을 과도하게 강조하는 섭취 습관은 불필
[사진=게티이미지]블루베리는 영양소가 풍부한 과일로, 특히 냉동 블루베리는 생과일보다 더 많은 영양소를 함유하고 있다. 미국 사우스다코타주립대의 연구에 따르면, 냉동 블루베리는 생 블루베리보다 안토시아닌 함량이 높으며, 비타민 B와 C도 더 잘 보존된다. 이러한 효능을 가진 냉동 블루베리는 세척해야 할까
대학수학능력시험이 4개월 앞으로 다가왔다. 농촌진흥청은 시험 준비에 한창인 수험생의 기력 보강과 집중력 향상을 위해 ‘인삼’으로 간편하게 만들 수 있는 요리를 소개했다. 인삼은 진세노사이드라고 불리는 사포닌 성분을 비롯해 비(非) 사포닌계 단백질, 다당류 등 몸에 좋은 유용 물질을 많이 함유해 면역력을
사진=게티이미지뱅크한국인이 섭취하는 식품첨가물 함량은 1일 섭취 허용량의 10% 수준으로 알려졌지만, 또 너무 지나치게 먹으면 몸에 해로울 수 있어 주의해야한다.지나치게 먹으면 해로운 식품 첨가물은 대표적으로 ▲아질산나트륨 ▲캐러멜색소 ▲타르색소 ▲아황산염 ▲벤조산나트륨 등이 있다.음식을 먹기 전에 조금
[사진=게티이미지]여름철 대표 과일인 수박, 참외, 메론이 본격적인 제철을 맞이하며 가격 하락이 예상되고 있다. 무더위가 시작되며 여름 과일의 출하량이 증가했기 때문이다. 뜨거운 여름날, 갈증 해소와 더불어 어떠한 다양한 건강 효능을 제공할까?▶ 수박: 수분 보충과 항산화 효과수박은 90% 이상이 수분으
사진=게티이미지뱅크최근 다이어트를 하거나 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해, '무지방' 또는 '저지방' 식품만 찾는 사람들이 늘어나고 있다.하지만 무지방 식품이 무조건 좋은 것은 아니기 때문에 설탕을 비롯한 추가 첨가물이 없는지 꼼꼼히 확인해야 한다.사실상 무지방 식품도 지방이 전혀 없는 것은 아니며, 10
[사진=게티이미지]여름이 되면 우리는 더운 날씨로 인해 땀을 많이 흘리게 되고, 덥고 습한 환경은 우리 몸 속에서 세균이 번식하기 좋은 조건을 만든다. 특히 실내외 수영장을 방문할 경우 물을 통해 세균이 전염될 가능성이 높아져 여름철 신장 건강에 대한 각별한 주의가 필요하다.급성신우신염의 증상이 감기 몸
[사진=게티이미지]장을 건강하게 유지하는 것이 전신 건강을 위한 중요한 요소로 주목받고 있다. 장은 영양소를 흡수하고 남은 찌꺼기를 몸 밖으로 배출시킴으로써 몸의 영양 상태를 균형 있게 유지하는 역할을 한다. 이에 장을 깨끗하게 유지하기 위한 방법들을 소개한다.◈ 아침에 일어난 직후 물 한 잔, 장 건강
[사진=게티이미지]현대인들의 일상에서 커피는 필수품처럼 자리잡고 있다. 최근 연구에 따르면, 하루 종일 앉아서 일하는 직장인들이 커피를 마시면 사망 위험을 줄일 수 있다는 놀라운 결과가 발표되었다. 중국 쑤저우대학교 의과대학 빙얀리 교수 연구진은 국제 학술지 BMC 공중보건에 발표한 논문에서, 하루 6시
